الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ذات القوى الغذائية
في عالم اليوم سريع الخطى ، غالبًا ما نصل إلى الوجبات الخفيفة السريعة والمريحة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ومنخفضة القيمة الغذائية. ولكن مع القليل من التخطيط والإبداع ، من الممكن الاستمتاع بوجبات ووجبات خفيفة مُرضية ومغذية. إذا كنت تتطلع إلى خفض السعرات الحرارية دون التضحية بالنكهة ، فإليك بعضًا من أفضل الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والمليئة بالعناصر الغذائية.
الخضراوات الورقية:
الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والكرنب هي بعض من أكثر الأطعمة الغنية بالمغذيات التي يمكنك تناولها. يحتوي كوب السبانخ النيء على 7 سعرات حرارية فقط ، بينما يوفر أكثر من 100٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ وأكثر من نصف احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. تعتبر الخضروات الورقية أيضًا مصدرًا جيدًا للكالسيوم والحديد.
التوت:
التوت ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مغذي بشكل لا يصدق. الفراولة والتوت والتوت والعليق كلها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة. كوب واحد من الفراولة يحتوي فقط على 49 سعرة حرارية وأكثر من 150٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي.
الفواكه الحمضية:
الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت والليمون منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة. يحتوي البرتقال على 60 سعرة حرارية فقط وأكثر من 100٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. تعتبر ثمار الحمضيات أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم ، والذي يمكن أن يساعد في تنظيم ضغط الدم.
الأفوكادو:
على الرغم من احتوائه على نسبة عالية من الدهون ، فإن الأفوكادو هو في الواقع غذاء منخفض السعرات الحرارية. تحتوي حبة الأفوكادو متوسطة الحجم على 250 سعرة حرارية فقط وهي مليئة بالدهون الصحية الأحادية غير المشبعة والألياف والفيتامينات. الأفوكادو مصدر جيد للبوتاسيوم وحمض الفوليك.
الطماطم:
الطماطم منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة. تحتوي الطماطم متوسطة الحجم على 22 سعرة حرارية فقط وتوفر أكثر من 25٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. تعد الطماطم أيضًا مصدرًا جيدًا للليكوبين ، والذي ثبت أن له خصائص مقاومة للسرطان.
العدس:
العدس غذاء منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين ومليء بالعناصر الغذائية. يحتوي كوب العدس المطبوخ على 230 سعرة حرارية فقط ويوفر أكثر من 18 جرامًا من البروتين. العدس أيضًا مصدر جيد للألياف والحديد وحمض الفوليك.
الدجاج المشوي:
يعتبر الدجاج غذاء منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين وهو مصدر كبير للفيتامينات والمعادن الأساسية. تحتوي حصة 3 أونصات من الدجاج المشوي على 140 سعرة حرارية فقط وتوفر أكثر من 25 جرامًا من البروتين. يعتبر الدجاج أيضًا مصدرًا جيدًا للحديد والزنك وفيتامين ب 12.
البطاطا الحلوة:
البطاطا الحلوة هي طعام منخفض السعرات الحرارية ومليء بالعناصر الغذائية. تحتوي البطاطا الحلوة متوسطة الحجم على 103 سعرة حرارية فقط وتوفر أكثر من 400٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين أ. تعد البطاطا الحلوة أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف والبوتاسيوم وفيتامين سي.
بذور الشيا:
بذور الشيا هي غذاء منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف ومليء بالعناصر الغذائية. تحتوي ملعقتان كبيرتان فقط من بذور الشيا على 140 سعرًا حراريًا وتوفر أكثر من 10 جرامات من الألياف و 4 جرامات من البروتين وكمية جيدة من الفيتامينات والمعادن.
الزبادي اليوناني:
الزبادي اليوناني هو غذاء منخفض السعرات الحرارية وعالي البروتين وهو مصدر كبير للكالسيوم والبروبيوتيك. تحتوي حصة 6 أونصات من الزبادي اليوناني على 100 سعر حراري فقط وتوفر أكثر من 15 جرامًا من البروتين. يعتبر الزبادي اليوناني أيضًا مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم وفيتامين ب 12.
يعد تحضير هذه الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أمرًا سهلاً ويمكن أن يكون متعبا لبعض الناس ولكن يقليل من الإبداع و التفكير و حساب السعرات يمكنك إبتكار أطعمة لذيذة و صحية بسعرات قليلة .
أتمني تكون أستفدت عايزك تسيب تعليق و هرد عليك بأذن الله